سینک جزو مهمترین قسمتهای آشپزخانه محسوب میشود. آلودهترین نقاط خانه سینک ظرفشویی است که تهمانده غذایی، ظرفهای کثیف و میوه و سبزیجات و گلآلوده در آن شسته و تمیز میشوند.
به نوشته روزنامه صبح ساحل، درصورتیکه قبل و بعد از شستن میوه و سبزیجات و ظروف، سینک ظرفشویی را کلی تمیز نکنید احتمال افزایش باکتری یا هرگونه آلودگی در آن بیشتر خواهد شد. باید برای تمام سینکها کلی در نظر گرفت و باعث شد که آنها تمیز و برق بزنند. آنهم این است که حداقل روزی یکبار کلی آنها را بشویید. ابتدا با یک مسواک قدیمی میتواند به کوچکترین شکافها و لبهها در اطراف سینک و شیر استفاده کنید. آنها دوده، لکههای آهکی و هر کثیفی دیگری را که ممکن است در سینک پنهانشده باشند را پاک میکنند و از بین میبرند. برای از بین بردن اطراف شیر آشپزخانه، ممکن برخی از شویندهها کافی نباشد اما با لیمو بهراحتی تمیز میشود. اسیدی بودن لیمو پاککننده خوب و طبیعی برای لکههای آهک است. یک عدد لیمو را نصف کنید و آن را روی شیر بکشید و این کار را در قسمتهایی که آهک رسوبکرده است چندین بار بیشتر تکرار کنید و بگذارید دو ساعت بماند و بعد آبکشی کنید و درنهایت حتما خشککنید. برای برق انداختن و تمیز کردن میتوانید از پارچه میکرو فایبر بهصورت دایرهای استفاده کنید. از سفیدکننده و جرمگیر برای تمیز کردن سینک آشپزخانه استفاده نکنید زیرا بعد از خشک شدن، لکههای تیره ایجاد میکند و سینک کدر و مات میشود که این لکهها بهراحتی از بین نمیرود. اگر روی سینک لکه و رسوب هنوز وجود دارد یک پارچه تمیز را در سرکه سفید بخیسانید، روی آن بکشید تا کاملا تمیز شود و لکهها از بین بروند. همچنین میتوانید نمک و جوششیرین را با مقداری آب ترکیب کنید و سینک را با این ترکیب شستشو دهید. بهترین و سادهترین راه برای جلوگیری از رسوب و تمیز کردن سینک این است که هرگز اجازه ندهید در مرحله اول خیلی کثیف شود که بخواهید برای از بین بردن لکههای خیلی سخت و عمیق از مواد شوینده قوی استفاده کنید.تمیز کردن و خشککردن روزانه میتواند هرگونه باکتری را از بین ببرد.
منابع: نمناک/ بیوته