در شب یلدا عده‌ای در کنار خوراکی‌ها با آبنبات های خوشمزه و زیبا تزئیناتی انجام می‌دهند که ما طرز تهیه این آبنبات‌ها را برایتان آماده کرده‌ایم. اگر می خواهید سفره شب یلدای خود را رنگی و شیرین تر از سال های پیش کنید، حتما آبنبات میوه ای برای شب یلدا تهیه کرده و در کنار خوراکی های دیگرتان برای سرو مهمانان قرار دهید. در ادامه طرز تهیه آبنبات میوه ای برای شب یلدا را آموزش داده ایم.

میوه دلخواه به میزان لازم،شکر۱ پیمانه،آب ۱ پیمانه

رنگ خوراکی یا زعفرانبه مقدار لازم.

ابتدا میوه های مورد نظر را به خوبی بشویید.میوه ها را به شکل و اندازه دلخواه با یک چاقوی تیز برش بزنید.درون قابلمه ای شکر و آب را ریخته و مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط شکر و آب به جوش بیاید و تمام دانه های شکر در آب حل شود.میوه هایی را که از قبل برش داده اید داخل قابلمه بریزید و زیر حرارت را کم کنید.رنگ خوراکی یا زعفران را بیافزایید.۴۰ دقیقه اجازه دهید تا میوه درون این شربت به آرامی حرارت ببیند.برش های میوه را از داخل شربت خارج کرده و آن ها را بر روی یک ورقه سیلیکونی قرار دهید.اجازه دهید تا به طور کامل خشک و خنک شود. آبنبات های میوه ای شما آماده است، می توانید آن ها را در ظرف دلخواه بریزید.

روزنامه صبح ساحل