الکل با پسماند کارخانجات صنایع غذایی و حذف کننده سموم از میوه جات و سبزیجات توسط محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به تولید رسید.

پتروس ترابی هدف از اجرای این طرح را تشویق شهروندان برای تفکیک پسماند‌های خشک و تر، حفظ محیط زیست و جداسازی و ذخیره سازی مناسب برای استفاده دوباره از پسماند‌ها عنوان کرد.