تحقیقات جدید نشان می دهد که افزودن بیشتر غلات کامل - مانند ذرت بو داده - در رژیم غذایی با کاهش خطر زوال شناختی مرتبط است. این مطالعه که در مجله Neurology در روز چهارشنبه منتشر شد، نشان داد افرادی که بیشتر غلات کامل مصرف می‌کنند، از نظر شناختی 8.5 سال جوان‌تر از افرادی هستند که مقادیر کمتری مصرف می‌کنند.

اخیرا یکی از شرکت‌های عرضه کننده روغن‌های خوراکی در تبلیغات خود ادعا کرده که روغن غیرتراریخته تولید می‌کند. این در حالی است که به گفته محققان حوزه بیوتکنولوژی، در دنیا دانه آفتابگردان تراریخته وجود ندارد و کلیه دانه‌های روغنی چون ذرت، سویا و کلزا تراریخته هستند. به اعتقاد این محققان در شرایطی که مردم در وضعیت بحران اپیدمی کرونا ویروس در خانه‌ها بوده و مخاطبان رسانه ملی هستند، پخش چنین تبلیغاتی موجب تشویش اذهان عمومی می‌شود.