سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی از صادرات یک هزار و ۷۰۳ تن قارچ خوراکی به ارزش ۲.۱ میلیون دلار در نیمه نخست سال جاری بر اساس آمار گمرک خبر داد و گفت: ایران رتبه هفتم تولید قارچ خوراکی جهان را داراست.

اتحادیه پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی قیمت هر کیلوگرم قارچ برای مصرف‌کننده را تا ۷۵ هزار تومان اعلام کرده است، بررسی بازار نیز قیمت‌های بالاتر را برای این کالا نشان می‌دهد. این در حالی است که آخرین قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ ۷۳ هزار تومان تعیین شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قشم گفت: ۴۰ تُن قارچ خوراکی در یکی از واحدهای صنعتی روستایی این شهرستان مرزی تولید و روانه بازار مصرف شد.

روز گذشته دبیر انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران از صادرات قارچ ایران به عربستان توسط عمان خبر داد. اما اصل ماجرا چیست؟

عضو هیات مدیره انجمن صنفی تولیدکنندگان قارچ خوراکی گفت:‌ قیمت قارچ از کارخانه‌ها بین ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان در روزهای مختلف متغیر است و تا به دست مصرف‌کننده برسد به ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان می‌رسد.

قارچ یکی از محصولاتی است که امسال افزایش قیمت چشمگیری داشته است؛ به طوری که قیمت هر کیلو از آن در اوایل امسال ۲۷ تا ۳۲ هزار تومان بوده، اما حالا در سطح بازار به بیش از ۶۰ هزار تومان رسیده است!

قیمت کالاهای اساسی نسبت به سال1399، بیش از 79 درصد افزایش داشته‌است. از گران شدن هویج و حبوبات گرفته تا گرانی گوشت و برنج! با توجه به مشاهدات میدانی،  این‌بار نوبت گران شدن قارچ رسید! قارچ کیلویی 60 هزارتومان در سطح شهر بندرعباس به فروش می‌رسد.

رییس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به افزایش قیمت نهاده‌ها، تولید قارچ ۱۵ تا ۲۵ درصد کاهش یافته است.

مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران در جایگاه ششم تولید قارچ در دنیا قرار دارد، گفت: در حال حاضر حدود ۱۸۰هزارتن قارچ در کشور تولید شده است.